全市学校食堂食品安全管理工作现场会在承德医学院召开

2025年3月18日，承德市食品药品监督管理局在承德医学院召开全市学校食堂食品安全管理工作现场会。会议由市食品药品监督管理局副局长王小卫主持，承德市教育局、双桥区领导、八县四区行政管理部门负责人及学校相关代表约170人出席，会议分两部分举行。

上午9：00—10：00，与会代表在学校学二食堂参观承德医学院饮食安全的各项管理制度和台账记录，并到食堂库房、操作间等进行现场考察。10点在图书馆八楼多功能厅开会，副校长宋鸿儒代表学校致欢迎辞，他向大家介绍了承德医学院发展概况，对市、区相关部门对承德医学院食品安全管理工作的支持表示感谢，并希望各兄弟院校建立交流平台、共同促进发展。后勤管理处处长王延君做了题为《真抓实干 注重实效 努力提高管理水平 有力保障饮食安全》的报告，着重就食品及食品原材料的集中采购措施向大家介绍了承德医学院的经验、做法。双桥区副区长刘俐宏在会上也对新形势下的食品安全工作提出了几点要求。承德市食品药品监督管理局局长赵建中对会议做了简要总结，他对承德医学院后勤食品安全工作给予高度评价。指出要充分认识到学校食品安全管理工作的重要性，加强监管，严格落实主体责任，不断提升管理工作水平。王小卫副局长对今年我市学校食堂安全管理工作进行了安排部署。会后，部分与会代表到职工餐厅检查、指导。

这次现场会将承德医学院食品安全管理工作树为典型，既是对承德医学院食品安全工作的肯定，也是鼓励和鞭策。后勤部门将继续严格把关，加强管理，为保障广大师生的饮食安全做出更大的贡献！ 作者：曾瑞雪