市食药工检查四川文理学院食品安全

9月14日，市食药局副局长武正学率食药局相关部门同志亲临四川文理学院莲湖校区，检查指导食品安全工作。

检查组一行深入明月楼、新月楼，仔细查看了食堂库房、洗配间操作间、售卖窗口、就餐大厅等区域；审阅了学校餐饮相关管理制度、餐饮服务许可证、从业人员健康证、各类食品原料的合格证以及进出库登记、留样记录等文字资料；检查了从业人员的着装及个人卫生情况。检查组一行对四川文理学院餐饮工作予以充分肯定，同时也提出了整改建议。

在意见交流会上，武正学提出了四点要求和希望。一要进一步落实食品安全主体责任；二要加强食品安全的全过程管理。三要进一步加强食品安全管理制度建设。四要宣传贯彻执行食品安全法，加强从业人员的教育培训。最后，他希望学校食堂进一步提升服务质量和水平，力争在达州市学校餐饮服务中树立标杆。

后勤集团支部书记王子荣、总经理杨成林在发言中表示，一是将针对检查中发现的问题及时整改；二是将认真贯彻落实食品安全法，严格食品安全管理，加强员工培训教育，及时增添必要设施设备；三是要通过多种措施，齐抓共管，确保食品安全，为师生提供满意的伙食。